介兰花香芹鸡蛋可以一起炒吃吗?

介兰花、香芹和鸡蛋可以一起炒着吃。介兰花清脆爽口，香芹香气浓郁，鸡蛋嫩滑，三者搭配口感丰富。介兰花富含维生素，香芹能增加风味，鸡蛋提供蛋白质，营养搭配合理。炒制时先炒鸡蛋盛出，再炒介兰花和香芹，最后混合即可。这道菜颜色翠绿，味道鲜美，适合家常烹饪。

烹饪建议

介兰花和香芹需要提前处理。介兰花切小朵，香芹切段，鸡蛋打散调味。热锅冷油，先炒鸡蛋至半熟盛出。再放油炒介兰花，加少许盐，最后放入香芹快速翻炒。全程大火快炒，避免出水。出锅前混合鸡蛋，滴几滴香油提香。这道菜简单易做，10分钟就能上桌。