时间:01-20人气:16作者:泪沾裳
一元一串的串串香利润约在0.3到0.5元之间。成本包括食材、竹签、调料和燃气费。食材成本约占0.2元,竹签0.05元,调料0.1元,燃气0.05元。每天卖出1000串能赚300到500元,扣除房租和人工后净利润约200元。薄利多销是关键,销量越高利润越可观。
利润影响因素
串串香利润受销量和食材价格影响。周末销量比平日多一倍,利润也会翻倍。食材涨价时利润会减少,比如猪肉价格上涨0.1元,利润就少0.1元。有些摊位会提高调料成本,用更香的调料吸引顾客,增加回头客。位置好的摊位租金高,但销量也大,整体利润更稳定。
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