微波炉里温度是多少?

微波炉内部温度没有固定数值，食物升温速度取决于功率大小。普通家用微波炉功率在500到1000瓦之间，加热1分钟能让食物升高30到50度。微波炉通过电磁波让食物分子摩擦生热，温度分布不均匀。加热时食物边缘会比中心热得多，需要搅拌或翻面才能受热均匀。用微波炉加热汤水时，温度可能超过100度，容易烫伤。

微波炉的温度控制

微波炉没有温度传感器，全靠手动控制时间。高火模式下每分钟升温最快，解冻档则降低功率延长加热时间。微波炉不能直接测量温度，只能通过调整时间和功率来间接控制。加热固体食物时表面温度可能只有50度，内部却能达到80度以上。使用微波炉加热食物时，建议中途暂停搅拌，确保整体受热均匀。