糖水质量是什么指标?

糖水质量主要看甜度、浓度和纯净度。甜度由糖和水的比例决定，浓度越高越甜。纯净度指糖水里有没有杂质，比如糖渣或灰尘。好的糖水清澈透明，没有沉淀物。糖厂会用糖度计测量甜度，确保每批产品味道一致。家用糖水可以用勺子搅拌，看糖是否完全溶解。

糖水检测方法

检测糖水质量有几种简单方法。糖度计能快速显示甜度数值，数值越高越甜。观察法也很实用，静置后出现沉淀说明糖没化开。尝味法直接感受甜度，但要注意卫生。糖水颜色异常可能变质，需丢弃。工厂还会检测细菌含量，确保安全。家庭制作时最好现做现喝，避免放置过久。