存货管理的关键控制点是什么?

存货管理的关键控制点包括库存数量、采购周期和存储条件。库存数量需实时监控，避免积压或短缺；采购周期要合理安排，减少资金占用；存储条件需保持干燥通风，防止货物变质。定期盘点和先进先出原则能确保账实相符，降低损耗风险。企业还需设置安全库存，应对突发需求波动。

存货管理的优化方法

优化存货管理可通过数字化工具提升效率，如使用条形码或RFID技术快速盘点。供应商协同管理能缩短补货时间，减少库存压力。季节性商品需提前规划，避免滞销。生鲜类存货要控制批次周转，过期商品及时处理。员工培训也很重要，确保操作规范，人为失误降到最低。