时间:01-17人气:17作者:若遇你
一家面馆的月利润受多种因素影响。小店月收入约3到6万元,扣除房租、食材、人工等成本后,纯利润可能在5000到1万元。生意好时能赚2万元,生意差时可能只有几千元。位置和定价很关键,学校周边或商圈的面馆收入更高。
影响利润的因素
食材成本占收入30%到40%,房租每月5000到1万元,人工支出约1万元。节假日和周末销量大增,平时则较少。外卖订单能增加收入,但平台抽成约20%。面馆规模小,利润薄,需控制成本才能盈利。老顾客多时,收入更稳定。
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