山茶油没开封可以放多久?

未开封的山茶油可以保存18个月到2年。存放时需避光、避热、防潮，最佳温度在20℃以下。开封后建议3个月内用完，否则容易氧化变质。购买时注意生产日期，优先选择冷压初榨的油品。山茶油富含不饱和脂肪酸，保存得当能保留更多营养。

山茶油的保存方法

山茶油应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。开封后拧紧瓶盖，减少接触空气。不要用金属容器存放，最好用深色玻璃瓶。每次使用后及时密封，远离灶台等热源。如果油品出现哈喇味或浑浊，说明已变质，不宜食用。