腊月二十三是什么时间祭灶的日子?

腊月二十三是传统祭灶的日子，民间称为“小年”。这一天人们会准备糖瓜、灶糖等甜食，供奉灶王爷。灶王爷负责记录家庭善恶，腊月二十三要上天述职。人们用甜食“粘住”灶王爷的嘴，希望他多说好话。北方地区多在腊月二十三祭灶，南方部分地区则是腊月二十四。

祭灶习俗

祭灶时人们会在灶台贴上新的灶王爷画像，烧香磕头。祭品中的糖瓜很甜，寓意让灶王爷嘴甜。有些地方还会用豆腐或年糕代替糖瓜。祭灶后要打扫房屋，准备过年。老一辈人常说“祭灶不祭灶，全家都来到”，说明这天对家庭团聚很重要。