飞天茅台是什么类型?

飞天茅台是中国贵州茅台镇出产的高端白酒，属于酱香型白酒。它以优质高粱、小麦和水为原料，经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等复杂工艺酿制而成。飞天茅台酒体醇厚，香气独特，带有焦香和花果香，口感绵柔回味悠长。这种白酒需要窖藏多年才能达到最佳风味，是中国白酒中的珍品。

酿造工艺特点

飞天茅台的酿造过程严格遵循传统古法，每年只在端午和重阳两个节气开始生产。酒曲采用纯小麦制成，发酵周期长达八个月。新酒需装入陶坛密封窖藏至少三年，再勾调存放一年才装瓶。每瓶飞天茅台都经过品酒师多次品鉴，确保品质稳定。酒瓶采用白色陶瓶，瓶身贴有红色飘带，象征吉祥喜庆。