工业微生物是什么意思?

工业微生物是用于生产产品的微生物，比如细菌、真菌和酵母。这些微生物在发酵罐中大量繁殖，制造出酒精、抗生素、酶制剂等产品。食品工业用它们制作酸奶、酱油，医药工业生产疫苗和胰岛素。工业微生物还能处理污水，分解污染物，帮助环保。

工业微生物的应用

工业微生物的应用范围很广。酿酒时酵母把糖变成酒精，酱油生产中霉菌分解蛋白质。制药企业利用细菌生产胰岛素，治疗糖尿病。污水处理厂用微生物分解有机物，净化水质。这些微生物成本低、效率高，是现代工业的重要帮手。