牛奶可以微波炉加热嘛?

牛奶可以用微波炉加热，但要注意方法和时间。微波加热容易受热不均，局部过热会沸腾溢出，还可能破坏营养。建议用微波炉专用容器，分次加热，每次30秒左右，中途搅拌一下。加热后先放1分钟再饮用，避免烫伤。全脂牛奶加热后表面会有奶皮，脱脂牛奶则不会出现这种情况。

加热注意事项

微波炉加热牛奶时容器要留有空隙，避免膨胀溢出。加热后牛奶温度可能很高，搅拌能均匀温度。不要用金属容器加热，会导致火花。牛奶加热后尽快饮用，不要反复加热多次。婴儿喝的牛奶加热后要滴在手腕试温，确保不烫口。冷藏牛奶加热前可以先在室温放几分钟，减少加热时间。