脏脏柑是什么品种?

脏脏柑是杂交柑橘品种，由丑橘和椪柑培育而成。表皮粗糙，布满油胞，看起来像"脏脏的"。果肉橙红多汁，酸甜适中，无核或少核。果皮略带苦味，但果肉清甜，适合鲜食或榨汁。成熟期在冬季，是冬季热门水果。果皮可制作陈皮或蜜饯，果肉常用于沙拉或甜点。

脏脏柑的特点

脏脏柑果皮厚实，耐储存，室温下可放1个月。果肉富含维生素C和膳食纤维，每100克含约50毫克维生素C。果皮精油有清新香气，常用于调味或清洁。果肉水分充足，咬下去爆汁，适合解渴。果肉和果皮都可食用，减少浪费。果肉纤维细腻，老人小孩都易消化。