洋葱有没有种子?

洋葱确实有种子，但需要经过两年才能开花结籽。第一年洋葱只长鳞茎，不会开花。第二年春天，洋葱抽薹开花，花球里的小颗粒就是种子。种子黑色扁平，像小芝麻一样。种植时，可以把种子撒在土里，保持湿润，大约两周后发芽。洋葱种子可以保存两年左右，发芽率会逐年下降。

洋葱种子的用途

洋葱种子不仅能种出新洋葱，还能用来培育新品种。杂交洋葱就是通过不同种子培育的。家里吃剩的洋葱头也能发芽，但长出的洋葱较小。超市里的洋葱多为鳞茎繁殖，种子繁殖较少见。有些地方用洋葱种子调味，但味道较辛辣。种子发芽后，嫩叶也可当葱花用。