西兰花用保鲜膜可以保存多久?

西兰花用保鲜膜包好放入冰箱，能保存5到7天。新鲜西兰花表面干燥、颜色翠绿时保存效果最好。如果叶子发黄或变软，说明已经不新鲜。保存前不要洗，洗过的西兰花容易腐烂。可以用湿纸巾包裹再放入保鲜袋，能延长保鲜时间。

西兰花的储存技巧

西兰花适合存放在冰箱冷藏室的抽屉里，温度保持在4度左右。不要和苹果、香蕉等水果放在一起，水果释放的乙烯会加速西兰花老化。如果需要保存更久，可以焯水后冷冻，能存放3个月。冷冻后的西兰花适合煮汤或炒菜，口感会稍软。