番茄在几月成熟?

番茄一般在夏季成熟，具体时间因品种和地区而异。露天种植的番茄多在6月到8月成熟，温室种植的番茄全年都能结果。早熟品种5月就能采摘，晚熟品种可能要等到9月。番茄成熟后颜色变红，果实饱满，口感酸甜多汁。北方地区秋季霜冻前需采收，南方地区可延长至10月。

番茄成熟标志

番茄成熟时果皮光滑，捏起来稍软但不烂。成熟的番茄香气浓郁，切开后果肉多汁，籽呈黄色。未成熟的番茄呈青绿色，口感发硬，味道偏酸。有些品种成熟后是黄色或橙色，颜色变化是主要判断依据。番茄从开花到成熟约需45天，温度适宜时生长更快。