一斤梭子蟹通常包含多少只?

一斤梭子蟹通常包含3到5只，具体数量取决于蟹的大小。个头小的梭子蟹每斤能有6只以上，大的则可能只有2只。市场上常见的梭子蟹每只约150克到250克，一斤等于500克。购买时可以根据需求选择大小，比如家庭聚餐选中等个头，一人食选小个头更划算。

梭子蟹的挑选方法

挑选梭子蟹要看外壳颜色和重量。外壳呈青灰色且腹部饱满的蟹更鲜活，拿在手里沉甸甸的说明肉质饱满。蟹腿和蟹钳要完整，活动力强的蟹更新鲜。雌蟹黄多，雄蟹肉厚，可根据喜好选择。买回家后最好尽快食用，存活时间不超过两天。