格兰仕烤箱烤红薯设置多少温度?

格兰仕烤箱烤红薯设置温度180到200摄氏度最佳。中等大小的红薯烤60分钟左右，大个头的需要70分钟。烤箱预热5分钟再放红薯，受热更均匀。中途翻面一次，表皮焦香，内里软糯。烤到筷子轻松插入即可，时间过长会干硬。

烤红薯小技巧

烤前给红薯刷层蜂蜜，外皮更甜脆。用叉子在红薯身上扎几个小孔，热气流通快，熟得透。烤箱中层放烤盘，底部垫锡纸防滴糖。选红心红薯更甜，黄心的粉糯。烤好后别马上切开，焖5分钟更流油。