一斤左右的波士顿龙虾有多大?

一斤重的波士顿龙虾大约有30到35厘米长，包括尾巴和虾钳。它的身体呈深蓝色，煮熟后会变成鲜红色。这种龙虾的虾钳很大，占身体的三分之一，尾巴肌肉结实。活龙虾会挥舞大钳子，遇到危险时会快速后退。一斤重的龙虾适合两人分享，肉质紧实有弹性。

波士顿龙虾的体型特点

一斤重的龙虾重量相当于500克，比成年人的手掌还长。它的虾壳坚硬，需要用工具才能打开。这种龙虾生活在寒冷海域，生长速度较慢，所以肉质更鲜美。市场上常见的波士顿龙虾多为1到2斤，一斤的属于中等大小。龙虾的年龄可以通过腹部节判断，一斤重的龙虾大约需要5到7年长成。