合金不粘锅怎么样?

合金不粘锅表面有一层特殊涂层，煎蛋、煎鱼时食物不易粘锅，清洗也方便。锅体轻便，导热快，适合日常炒菜、煎蛋。但涂层刮花后不粘效果变差，长期使用可能脱落。合金锅价格适中，适合家庭使用，但需避免用金属铲子，防止涂层损坏。

合金不粘锅的注意事项

合金不粘锅不能干烧，否则涂层会开裂。高温下煎炸时，油烟较少，但涂层寿命会缩短。建议用木质或硅胶铲子，延长锅的使用时间。存放时避免叠放，防止涂层刮花。定期检查涂层状况，发现脱落需及时更换。