凤梨应该冷藏吗?

凤梨是否冷藏取决于成熟度。未完全成熟的凤梨放在室温下继续成熟，成熟后建议冷藏保存。冷藏可以延长凤梨的保鲜时间，防止过快变软。刚切开的凤梨用保鲜膜包好放冰箱，能保存3到5天。如果凤梨已经变软或出现黑点，说明开始变质，最好尽快食用。

凤梨的保存方法

凤梨在室温下成熟需要2到3天，成熟后放入冰箱冷藏。整颗凤梨能放7到10天，切块后最多保存5天。避免将凤梨存放在塑料袋里，容易产生水汽加速腐烂。凤梨皮可以用来泡水或炖汤，果芯也能榨汁，减少浪费。冰箱里的凤梨最好放在保鲜盒中，避免串味。