奶茶的茶叶用普通茶叶可以吗?

奶茶的茶叶可以用普通茶叶，但效果可能不如专用茶好。红茶、绿茶或乌龙茶都能制作奶茶，普通红茶性价比高，味道浓郁。奶茶店常用阿萨姆或锡兰红茶，普通红茶也能冲出类似口感。家庭制作时，散装红茶或茶包都很方便，成本低廉。不过专用茶粉更易溶解，奶香更融合。

茶叶选择的影响

普通茶叶做奶茶会有茶渣，过滤麻烦。茶叶品质差会有苦涩味，影响口感。散装茶叶需要煮5分钟，茶包只需泡3分钟。奶茶加糖后，普通茶的苦味会被掩盖。专用奶茶茶粉经过调配，奶茶更顺滑。普通茶叶加奶后颜色偏暗，专用茶颜色更鲜亮。