卖生牛肉一斤的利润有多少?

卖生牛肉一斤的利润在10到30元之间。利润高低取决于牛肉部位、采购价格和销售渠道。比如牛腩利润较高，牛腱子利润稍低。批发市场采购成本较低，超市租金高但售价也高。节假日需求量大，利润能增加5到10元。不同地区价格差异明显，一线城市利润更高。

影响利润的因素

牛肉的新鲜度直接影响利润。当天宰杀的牛肉能卖高价，隔夜需要降价处理。运输成本也会压缩利润，远距离运输要加运费。促销活动如买赠能提高销量，但单斤利润会减少。小商户靠回头客，大超市靠走量。季节变化影响价格，夏季需求少，利润下降。