厨房多大面积合适?

厨房面积根据家庭人数和烹饪习惯决定，一般5到10平方米足够。单身公寓可以小到3平方米，放得下灶台和冰箱就行。三口之家需要8平方米左右，能容纳操作台和洗碗区。开放式厨房可以更大，15平方米以上能兼顾餐厅功能。小户型可以利用墙面空间，折叠桌和吊柜节省地方。

合理布局很重要

厨房动线要流畅，冰箱、水槽、灶台最好呈三角形排列。操作台高度在80到90厘米，切菜不弯腰。吊柜底部离台面50厘米，拿取方便。小厨房避免过多死角，转角拉篮能利用空间。通风设备要到位，油烟机功率选15立方米每分钟以上的。灯光分区照明，操作台和吊柜都要装灯。