咖啡粉一般多久过期?

咖啡粉开封后，风味会在1到2周内明显下降。新鲜咖啡粉香气浓郁，放置久了会变得平淡。建议购买小包装，尽快用完。未开封的咖啡粉能保存6到12个月，但开封后最好冷藏保存。潮湿环境会加速变质，每次用完要密封好。

咖啡粉的保存方法

咖啡粉怕光怕潮，要放在密封罐里，远离灶台等热源。真空包装能延长保鲜期，但开封后效果减弱。冷冻保存可以延缓氧化，但取出后要避免反复解冻。研磨好的咖啡粉比整颗豆子更容易变质，尽量现磨现喝。