自来水能直接用来煮饭吗?

自来水不能直接用来煮饭。自来水含有氯气、余氯和重金属等物质，直接煮饭会影响米饭口感和健康。建议将自来水静置一段时间或烧开后使用。煮饭前最好过滤自来水，去除杂质和异味。自来水中的余氯在加热后会形成三氯甲烷，长期饮用可能有害健康。

自来水处理方法

自来水煮沸是最简单的处理方式，能杀死大部分细菌。使用滤水壶或净水器可以进一步净化水质，去除重金属和余氯。储存自来水时，最好用玻璃容器，避免塑料桶释放有害物质。自来水在管道中长时间停留会产生铁锈，建议放水一段时间后再使用。