海天酱油分几种类型?

海天酱油主要分为生抽、老抽、蒸鱼豉油和味极鲜四种类型。生抽颜色较浅，适合凉拌和提鲜；老抽颜色深，用于上色增香。蒸鱼豉油专为烹饪鱼类设计，味道鲜甜。味极鲜则融合了多种风味，适合炒菜和蘸料。每种酱油用途不同，满足不同烹饪需求。

酱油的使用方法

生抽适合凉拌菜，能增加菜品鲜味；老抽用于红烧或卤肉，让食物颜色更诱人。蒸鱼豉油在蒸鱼时淋上，去腥提鲜效果佳。味极鲜可直接蘸食，或用于炒菜调味。海天酱油还有机酿和零添加系列，适合注重健康的人群。选择时可根据菜品和个人口味偏好决定。