冰箱里面能放热东西吗?

冰箱里不建议直接放热东西。热食物会让冰箱内部温度升高，增加压缩机负担，还容易滋生细菌。热汤、热菜等应该先放凉再冷藏，最好在2小时内完成降温。热食物放入冰箱还会浪费电，影响其他食材保鲜。如果急着降温，可以把食物放进冰水盆里快速降温。

注意事项

热食物放冰箱会导致冰箱结霜严重。冰箱门频繁开关会让冷气流失，热食物还会让周围食材温度升高。肉类、鱼类等易坏食材必须及时冷藏，但最好分成小份再放。剩菜应该用保鲜盒装好，避免串味。冰箱里放温度计，随时监控内部温度是否在4度以下。