枣子是什么季节可以吃?

枣子主要在夏秋季节成熟，从7月可以一直吃到10月。青枣、脆枣和红枣都是常见品种，不同品种上市时间略有差异。早熟的枣子7月就能尝鲜，晚熟的品种能延续到深秋。枣树开花在春季，结果后经过夏季生长，秋季逐渐变红变甜。

枣子的挑选方法

新鲜枣子表皮光滑，颜色均匀，捏起来硬实有弹性。个头中等偏大的枣子通常更饱满甜，表皮有褶皱或软塌的枣子不太新鲜。枣蒂新鲜翠绿的枣子更新鲜，干枯发黑的枣子存放时间较长。枣子带有淡淡果香，闻起来有酸味或酒味的枣子可能不新鲜。