龙利鱼是什么鱼是海里的还是淡水的?

龙利鱼是一种海鱼，主要生活在近海泥沙底质的海域。它的身体扁平，双眼长在头部一侧，这是比目鱼的典型特征。龙利鱼分布在中国、日本、韩国等地的沿海地区，喜欢在水深10到50米的地方活动。这种鱼游泳能力不强，常趴在海底沙地上，靠伪装躲避天敌。

龙利鱼的特点

龙利鱼肉质细腻，没有细刺，适合老人和小孩食用。它的皮薄如纸，轻轻一撕就能剥下。龙利鱼可清蒸、红烧或做成鱼丸，味道鲜美。市场上常见的龙利鱼多是养殖品种，生长周期约1年。野生龙利鱼数量较少，价格比养殖的高3到5倍。这种鱼富含蛋白质和DHA，对大脑发育有益。