咖啡可以一直续水吗?

咖啡可以续水，但次数不宜过多。第一次冲泡时咖啡风味最浓，续水2到3次后味道会变淡。咖啡店提供的免费续水服务一般允许1到2次，续水过多会影响口感。手冲咖啡续水后香气会减弱，速溶咖啡续水则容易变苦。家庭饮用时建议少量续水，避免咖啡失去原本的味道。

续水的注意事项

续水时水温很重要，热水会稀释咖啡的苦味，冷水则会让咖啡变酸。续水后搅拌一下能让味道更均匀。咖啡渣沉淀后再续水效果更好，这样不会影响饮用体验。长时间放置的咖啡续水后容易变质，建议在2小时内喝完。黑咖啡续水比加奶的咖啡更适合，奶咖续水容易分层。