时间:01-18人气:28作者:捅破卫生纸
黑茶可以用保温杯焖4到6小时,时间越长茶味越浓。老白茶、普洱茶等耐泡的茶类适合长时间焖泡,绿茶则不宜久闷。焖泡时水温控制在90度左右,避免水温过高破坏茶香。保温杯密封性好,能充分释放茶的内含物质,但焖泡超过8小时可能产生涩味。建议早上焖好,下午饮用,茶汤温热适口。
焖泡注意事项
焖泡黑茶前先用热水温杯,可提升茶香。投茶量按杯子大小调整,150毫升杯子放5克茶叶即可。焖泡过程中偶尔摇晃杯子,让茶汤更均匀。隔夜茶不建议饮用,容易滋生细菌。喜欢浓茶可多焖1小时,清淡口味则提前取出茶叶。保温杯焖茶方便携带,适合上班族或旅行时饮用。
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