麻花保质期一般多长时间?

麻花保质期受包装和环境影响，真空包装能放3到6个月，普通包装只能存1到2个月。散装麻花受潮后容易变软，夏天可能一周就发霉。阴凉干燥处存放能延长保质期，开封后尽快吃完。不同厂家工艺不同，酥脆麻花比软麻花更耐放。自家做的麻花没添加剂，最好3天内吃完。

保存小技巧

密封是关键，用保鲜袋装好再放罐子里。受潮的麻花可以放烤箱烤脆，微波炉叮30秒也能恢复酥脆。买麻花时选生产日期新的，避免买临期产品。开封后别用湿手拿，容易让麻花吸潮。南方潮湿地区可以放几包干燥剂在包装里，效果更好。