淮北老五碳锅鸡怎么样?

淮北老五碳锅鸡是当地知名小吃，碳锅现炒香气扑鼻。鸡肉嫩滑入味，搭配土豆、青椒、洋葱等配菜，锅底铺上薄薄一层锅巴，焦香酥脆。分量足，价格实惠，适合三五好友分享。汤汁浓郁，泡米饭特别下饭，很多人专程为这道菜来淮北。

口感体验

碳锅鸡的锅底用秘制酱料炒制，微辣带甜，越煮越香。鸡肉炖得软烂脱骨，蔬菜吸饱汤汁，锅巴吸饱汤汁后更添风味。店里常配玉米饼或馒头，蘸着汤汁吃特别满足。高峰期要排队，但等待值得，吃完连锅巴都不剩下。