时间:01-20人气:19作者:猪小戒
祁门红茶主要产自安徽省黄山市的祁门县,核心产区包括平里乡、芦溪乡、新安乡和溶口乡。这些地方海拔较高,气候湿润,土壤肥沃,特别适合茶树生长。平里乡的茶叶香气浓郁,芦溪乡的茶汤滋味醇厚,新安乡的茶叶条索紧结,溶口乡的茶叶回甘明显。每个乡的茶园都依山而建,常年云雾缭绕,为红茶提供了独特的生长环境。
祁门红茶的产地特色
祁门红茶的产地多在山间,昼夜温差大,茶叶积累的茶多酚和氨基酸更丰富。平里乡的茶园靠近河流,茶叶水分充足;芦溪乡的土壤呈酸性,适合茶树扎根;新安乡的茶园有百年历史,古茶树较多;溶口乡的茶园日照时间短,茶叶更嫩。这些乡的茶农沿用传统工艺,手工采摘和制作,确保红茶的品质和风味。
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