芭蕉里面有黑色硬籽是什么?

芭蕉里的黑色硬籽是未发育的种子。芭蕉属于野生蕉类，这些种子在人工培育过程中逐渐退化。现在的食用芭蕉多为三倍体，几乎不会形成成熟种子。黑色硬籽质地坚硬，不能食用，吃的时候最好吐出来。有些芭蕉品种籽少或无籽，口感更好。挑选时可以观察果肉，籽多的芭蕉口感偏硬。

种子的作用

野生芭蕉的黑色硬籽能帮助繁殖。种子被动物吃掉后，通过粪便传播到新地方发芽生长。人工种植芭蕉主要靠地下茎分株，不需要种子。种子发芽需要温暖湿润的环境，整个过程可能需要几个月时间。如果发现芭蕉籽特别多，可能是品种偏野生，甜度会稍低些。