蓝莓要放冰箱吗?

蓝莓最好放冰箱保存。新鲜蓝莓买回家后，用透气盒装好再放冰箱，能放5到7天。冰箱低温可以减缓蓝莓变质速度，保持水分和口感。如果蓝莓表面有水珠，最好用厨房纸擦干再保存，避免发霉。冷冻蓝莓可以存半年以上，适合做烘焙或果汁。

冷藏小技巧

蓝莓放冰箱前不要洗，沾水容易腐烂。想吃多少洗多少，剩下的干爽保存。冰箱温度设在4度左右最合适，太冷会冻伤蓝莓。如果蓝莓开始变软，尽快吃掉，或者做成蓝莓酱延长保存时间。蓝莓酱装在密封罐里，能放冰箱2到3周。