酒什么时候被列为一级致癌物?

世界卫生组织在2012年正式将酒精饮料列为一级致癌物。这意味着有充分证据表明酒精会导致人类癌症。口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都和饮酒有关。每天喝50克酒精，患癌风险会增加。即使少量饮酒也会增加患癌概率，不存在安全饮酒量。酒精在人体内代谢产生的乙醛是主要致癌物质。

酒精的危害

酒精进入人体后，90%由肝脏代谢分解。长期饮酒会导致肝硬化、脂肪肝和肝炎。酒精还会损伤大脑细胞，影响记忆力和判断力。孕妇饮酒可能导致胎儿酒精综合征，影响孩子发育。全球每年有300万人死于与酒精相关的疾病。戒酒后，患癌风险会逐渐降低，但已损伤的器官难以完全恢复。