电饭锅涂层掉了能用吗?

电饭锅涂层掉了不建议继续使用。涂层脱落会导致内胆直接接触食物，容易粘锅、烧焦，还可能释放有害物质。长期使用可能影响米饭口感，甚至危害健康。涂层脱落的电饭锅加热不均匀，煮饭效果变差。新涂层脱落时，碎片可能混入食物中，存在误食风险。

涂层脱落的影响

涂层脱落的电饭锅清洗困难，食物残渣容易卡在裂缝里滋生细菌。内胆失去保护层后，金属材质直接受热，容易生锈或变形。煮饭时可能出现异味，影响食物风味。涂层破损还会加速内壁腐蚀，缩短电饭锅使用寿命。建议及时更换内胆或购买新锅，确保使用安全。