恒顺醋厂质量好吗?

恒顺醋厂质量不错，已有180多年历史，是中华老字号。镇江香醋采用传统固态发酵工艺，原料以糯米为主，配以麦麸、谷糠等。每批醋需经历制酒、制醅、淋醋等40多道工序，自然陈酿至少2年。产品多次获国际金奖，出口30多个国家。消费者反馈酸香醇厚，适合凉拌、炒菜。

恒顺醋的品质保障

恒顺醋厂坚持古法酿造，每天翻动醋醅上千次，确保发酵均匀。厂区有恒温恒湿的陈醋仓库，醋缸排列整齐，表面长着厚厚的醋衣。质检环节严格，每批醋需检测酸度、酯含量等指标。包装采用玻璃瓶和陶罐，密封性好，能保持醋的风味。不少家庭几代人都用这个牌子，口碑稳定。