一亩地能产多少人参?

一亩地能产人参200到400公斤，具体产量取决于参龄和种植方式。3年参亩产约200公斤，5年参可达400公斤。东北黑土地产量较高，沙质土壤稍低。人工种植的人参密度大，每平方米种6到8株。野生人参产量极少，一亩地可能只有几株。种植时需施有机肥，保持土壤湿润，才能提高产量。

人参的收获与加工

人参收获在秋季进行，挖出后需清洗干净。鲜参可直接晒干或加工成红参，每4公斤鲜参能晒1公斤干参。红参需蒸制8小时，再晒7天。人参切片后可泡茶或泡酒，一亩地加工后能得干货50到100公斤。市场上一公斤干参价格在500到1000元，收益较高。