西贝都是加盟的吗?

西贝莜面村大部分门店是加盟模式，全国有900多家门店，其中加盟店占比超过八成。内蒙古、北京、上海等地的直营店由公司直接管理，其他地区多为加盟。加盟商需要支付品牌使用费和培训费用，总部会提供统一食材和运营指导。西贝的加盟模式扩张速度快，但直营店更注重品质把控。

加盟模式特点

西贝对加盟商有严格筛选，要求具备餐饮管理经验和资金实力。加盟店必须使用总部配送的食材，保证口味统一。总部会定期派督导巡查，确保服务标准达标。加盟商需遵守公司定价策略，不能随意提价或降价。这种模式让西贝快速占领市场，但也存在管理难度大的问题。