蛋糕店招聘中工是什么意思?

蛋糕店招聘中工指的是需要具备一定烘焙基础的员工，主要负责协助师傅完成蛋糕、面包等甜点的制作。中工需要掌握基础的面团处理、奶油打发和简单装饰技巧，能独立完成部分工序。这类岗位适合有1-2年经验的人，不需要像师傅那样精通复杂工艺，但要能保证出品稳定。

中工的工作内容

中工每天要准备原材料，如称量面粉、鸡蛋和糖，搅拌面糊和奶油。他们需要烤制蛋糕胚、制作简单馅料，并完成基础裱花。中工还要负责清洁工作台和工具，保持操作间整洁。遇到订单高峰时，中工要加快速度，确保按时交货。薪资一般在4000到6000元，包吃住的情况较多。