800克龙虾尾有多少?

800克龙虾尾相当于1斤6两，大约是4到5只中等大小的龙虾尾。这个分量足够2到3人分享，可以做成蒜蓉粉丝蒸龙虾尾或者香辣炒龙虾尾。超市里常见的冷冻龙虾尾每只约150到200克，800克的包装适合家庭聚餐。如果按只购买，需要挑选4只大小均匀的龙虾尾。

龙虾尾的烹饪建议

800克龙虾尾清蒸10分钟就能熟，肉质紧实有弹性。煮火锅时可以提前用料酒腌制5分钟，去腥增香。烤制时刷上黄油和柠檬汁，香气更浓郁。剩下的龙虾尾可以撕成丝，做成沙拉或拌面。冷藏保存的话，3天内吃完最佳，冷冻可存放1个月。