时间:01-19人气:23作者:萌大叔
大红袍泡茶时间因冲泡次数而异。第一泡需10秒快速出汤,洗茶醒味;第二泡延长至15秒,茶汤开始显现醇厚;第三泡20秒后香气更浓;之后每泡增加5秒,可冲泡6次以上。水温控制在95度左右,用盖碗或紫砂壶更能激发其岩韵。
冲泡技巧
大红袍出汤速度直接影响口感。前几泡时间短,避免苦涩;中后期适当延长,让茶味充分释放。每次注水后需沥干茶汤,防止闷熟影响风味。茶叶用量约占容器五分之一,浓淡可按个人喜好调整。冲泡时盖子半开,能更好地闻香。
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