咖啡17目是多大?

咖啡17目指的是咖啡豆的筛网大小，约等于6.7毫米。这个标准用于筛选咖啡豆的均匀度，17目表示咖啡豆能通过每英寸17个孔眼的筛网。咖啡豆大小影响烘焙均匀度和风味，大颗粒咖啡豆通常风味更浓郁。生豆交易中，17目属于中等偏小规格，常用于混合不同大小的咖啡豆以提升口感。

咖啡豆的分级标准

咖啡豆分级用目数衡量，数字越大颗粒越小。17目咖啡豆适合中深度烘焙，能平衡酸度和醇厚度。埃塞俄比亚和哥伦比亚的咖啡豆常用17目分级，确保品质稳定。手工筛选时，工人会用不同目数的筛网分离咖啡豆，17目豆适合做意式浓缩咖啡。