几斤鲜鱼出一斤鱼粉?

制作一斤鱼粉大约需要4到5斤鲜鱼。小鱼和杂鱼常被用来加工鱼粉，这些鱼不易直接食用。鱼粉生产过程中会去除水分和油脂，剩余部分经过干燥研磨成粉。不同种类的鱼出粉率略有差异，脂肪含量高的鱼出粉率会低一些。沿海地区常用废弃鱼虾制作鱼粉，减少浪费。

鱼粉的用途

鱼粉富含蛋白质和矿物质，常用于动物饲料。鸡、猪、水产养殖的饲料中都会添加鱼粉。鱼粉能促进动物生长，提高免疫力。有些宠物食品也会加入少量鱼粉增加营养。鱼粉价格较高，养殖户会根据成本调整用量。鱼粉的储存要注意防潮，否则容易发霉变质。