陶瓷能用火烧吗?

陶瓷当然能用火烧，而且烧制是陶瓷制作的关键步骤。泥土经过高温烧制后，会变成坚硬耐用的陶瓷器皿。烧制温度一般在800到1300摄氏度之间，温度越高，陶瓷越结实。古代窑炉用柴火或煤炭加热，现代窑炉用电或燃气，都能达到所需温度。陶瓷烧好后，颜色和质地会永久固定，不会轻易变形或褪色。

烧制过程

陶瓷烧制分几个阶段：先低温烘干水分，再高温烧结，最后慢慢冷却。如果升温太快，陶瓷可能会开裂；冷却太快则容易碎裂。烧好的陶瓷可以盛放食物、装水，甚至放进微波炉或烤箱使用。有些陶瓷还会上釉，烧制后表面光滑亮丽，更好看也更耐用。陶瓷的耐热性很强，但突然放入冷水可能会炸裂。