猕猴桃冷藏一下好吃吗?

猕猴桃冷藏后口感更好，低温能保持果肉新鲜多汁。未成熟的猕猴桃硬而酸，冷藏几天后会变软变甜。冷藏还能延长保存时间，避免过快腐烂。买回猕猴桃后可先放室温催熟，熟透再移入冰箱冷藏，这样风味最佳。冷藏后的猕猴桃酸甜适中，特别适合夏天食用。

冷藏小技巧

猕猴桃冷藏时不要清洗，直接用保鲜袋装好放入冰箱。冷藏温度控制在4度左右，能保持最佳风味。已经切开的猕猴桃要用保鲜膜包好，防止水分流失。冷藏后的猕猴桃可以搭配酸奶或沙拉食用，口感清爽。如果猕猴桃太硬，可以和苹果或香蕉一起放，能加快成熟速度。