三文鱼冰箱冷藏可以保存多久?

三文鱼冰箱冷藏能保存2到3天。新鲜三文鱼需用保鲜膜密封，放在冰箱最冷层的托盘上。冷藏时间过长鱼肉会变硬，颜色发灰，产生异味。购买时选冰鲜而非冷冻的三文鱼，保质期更短。开封后尽快食用，避免反复解冻。三文鱼寿司刺身最好当天吃完，隔夜后口感变差，细菌滋生风险增加。

三文鱼冷藏注意事项

冷藏三文鱼时温度控制在0到4度之间。鱼肉表面若有黏液或异味，说明已变质。未开封的三文鱼可冷藏5天，开封后缩短至2天。解冻过的三文鱼不能再冷藏保存。三文鱼适合放在冰箱下层，避免汁水滴到其他食物。冷藏前擦干表面水分，延长保鲜时间。分装小块冷藏更方便取用，减少反复拿取。