花生米可以一直冷冻保存吗?

花生米可以冷冻保存，但要注意密封防潮。冷冻能延长保质期到半年以上，但时间过长会影响口感。建议分装成小份，每次取出后尽快食用。冷冻前最好将花生米完全晾干，避免结冰。如果发现花生米有异味或发霉，就不能再吃了。

冷冻注意事项

冷冻花生米时要用密封袋或保鲜盒，防止冰箱里的异味串味。解冻后最好在三天内吃完，不要反复冷冻。家庭可以用保鲜膜包裹后再装袋，这样更防潮。花生米冷冻后变脆，直接吃可能硌牙，稍微回温口感更好。